Nidi di rondine

Un irresistibile piatto della domenica da mettere sulle vostre tavole, semplice da realizzare ma dal successo assicurato. Non c’è niente di meglio che provare a cucinare i nidi di rondine per accontentare tutta la famiglia con il delizioso ripieno di prosciutto e formaggio. Questa ricetta è la stessa da sempre: anche in questa occasione vogliamo […]

Torta Sbrisolona Piacentina

Dolce tipico della cucina piacentina, la torta sbrisolona è una delizia a base di mandorle che non può mancare sulle tavole imbandite per le feste o per la domenica. La ricetta che stiamo per regalarvi ci è stata tramandata di generazione in generazione ed ancora oggi la utilizziamo, proprio come una volta, per proporla nei […]

Filetto di maiale al forno con contorno di funghi

Pranzo della domenica o cena speciale, il filetto di maiale con i funghi è un piatto appetitoso che piace a tutti, grandi e piccini.La ricetta che utilizziamo noi è la stessa che si utilizza da quattro generazioni: ingredienti semplici ma di qualità reperiti presso le nostre botteghe e tanta, tanta passione per la cucina. Come […]

In cucina con lo Spaccio Amendolara. Due ricette per voi!

Tortelli ricotta e spinaci

Cappellacci funghi e salsiccia